Carte des vins
Nous souhaitons partager le vin que nous aimons à travers une sélection de vins de producteurs passionnés, engagés, qui œuvrent chaque jour pour élaborer des vins dans le respect de leur terroir, de l'environnement et des personnes qui les travaillent.
Les vins sélectionnés sont issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, biologique, biodynamique, certifiés ou non...
Chacun sont représentatifs de leurs appellations et de leurs terroirs.
Vous trouverez des vins adaptés à chaque palais et chaque envie ! N'hésitez pas à nous demander conseil.
Bonne dégustation !


Sud-Ouest

Prix
Volume
2020


Bouteille
Gros manseng, Sauvignon blanc


Bourgogne

Prix
Volume
2017


Bouteille
Chardonnay
Un nez riche et complexe sur le coing et la pêche. En bouche toujours dominé par la pêche. Un Bourgogne conduit en bio et biodynamie que j’aime particulièrement.


Bourgogne

Prix
Volume
2019


Bouteille
Chardonnay
Vin rond et généreux, une attaque en bouche fraîche, c’est riche en parfum subtil.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2019


Bouteille
Piquepoul blanc, Roussanne
Riche et intense. Premier nez aux notes d’agrumes puis des arômes d’ananas mûrs apparaissent. Servir en apéritif, terrines végétarienne, petits rougets et tourteau, brochettes de noix de saint jacques.


Sud-Ouest

Prix
Volume
2020


Bouteille
Loin de l'œil, Sauvignon
C'est un vin aux arômes intenses de fruits à chair blanche (pêche, poire) de fruits exotiques et d'agrumes. Il est bien équilibré en bouche.


Sud-Ouest

Prix
Volume
2017


Bouteille
Gros manseng, Petit manseng, Courbu
Vin puissant, au nez comme en bouche on retrouve l’agrume, le citron, belle fraîcheur.


Val de Loire

Prix
Volume
2020


Bouteille
Chenin
Robe jaune claire, au nez des notes d’agrumes, la bouche est délicate, fruitée et presque florale.


Val de Loire

Prix
Volume
2020


Bouteille
Melon de bourgogne blanc
Une belle robe d'un jaune soutenu. Au nez, des arômes incontestables d'ananas confit. Un superbe équilibre, bref, une très belle bouteille. On aime...


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2020


Bouteille
Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne
Vin d’une belle fraîcheur, bien équilibré. Des notes de fleurs blanches et de miel que l’on au nez.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2020


Bouteille
Syrah, Grenache noir


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2021


Bouteille
Grenache gris, Grenache


Beaujolais

Prix
Volume
2020


Bouteille
Gamay
Fruits noirs et cannelle. Belle fraîcheur, presque croquante.


Bordeaux

Prix
Volume
2016


Bouteille
Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Une robe grenat, des reflets plutôt rubis, des arômes de fruits rouges, quelques notes végétales. Bouche sur le fruit plutôt riche et charpenté. Un vrai bel équilibre.


Bordeaux

Prix
Volume
2015


Bouteille
Merlot, Cabernet sauvignon
Robe très dense. Au nez, arômes de fruits rouges bien mûrs, et d'épices. En bouche également on retrouve le fruit rouge et la réglisse (ZAN). Des tanins soyeux, une belle concentration, une belle fiole quoi !


Bourgogne

Prix
Volume
2018


Bouteille
Pinot noir
Une robe couleur rubis et limpide pour un pinot noir aux arômes de mûres et légèrement poivré. Puissant et frais, c'est une très belle cuvée de Mercurey !


Espagne

Prix
Volume
2017


Bouteille
Tempranillo, Grenache, Graciano, Viura
Cuvée réunissant les récoltes de deux parcelles bien distinctes qui se trouvent autour du domaine de Remelluri. Des arômes intenses de fruits frais. Belle fraîcheur, puissance maîtrisée, avec une longueur en bouche appréciable.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2020


Bouteille
Grenache
Une cuvée qui porte bien son nom, c’est friand, gourmand, gouleyant...


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2018


Bouteille
Syrah, Carignan, Grenache
Une robe sombre, des arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche c’est direct et franc, c’est un vin bien équilibré avec une belle fraîcheur. Vin issu d'une macération carbonique.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2020


Bouteille
Syrah
Attention, là c’est un vin de copains, de partage, de plaisir. Du fruit, encore du fruit.
Idéal pour l’apéro, les tapas, c’est le jus de la treille.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2019


Bouteille
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Sur la commune d’Octon, Nuit Grave nous régale avec cette cuvée joliment faite. Part belle aux fruits rouges, c’est frais, c’est gourmand, c’est bon quoi !


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2017


Bouteille
Grenache
Explosion de fruits rouges, un vin plaisir. Sylvain Lejeune est un jeune vigneron talentueux.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2016


Bouteille
Syrah, Grenache noir, Carignan
Belle longueur en bouche pour ce vin complexe, des notes de sous-bois, une belle structure avec des tanins biens fondus.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2020


Bouteille
Grenache, Syrah
Rouge grenat étincelant, des arômes expressifs de fruits rouges et délicatement floral. Vin frais d’une belle gourmandise parfumée, des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.


Sud-Ouest

Prix
Volume
2018


Bouteille
Tannat, Carbernet, Sauvignon
Vin tout en finesse, une bouche agréable, et gourmande.


Sud-Ouest

Prix
Volume
2020


Bouteille
Braucol-duras, Syrah
Un coup de cœur pour ce vin dit « nature », sans sulfite ajouté, un vin frais, fruité, qui offre des arômes d’épices et de fruits rouges. C’est plaisant et digeste.


Val de Loire

Prix
Volume
2018


Bouteille
Cabernet franc
À l’heure où j’écris ces lignes, j’ai un verre servi devant moi… La couleur de ce vin et d’une superbe violine sombre, c’est gourmand, charnu, long… C’est bon.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2018


Bouteille
Syrah, Viognier
Des reflets mauves, presque acajous. Un nez au caractère fumé (cacao). La bouche est opulente et voluptueuse, on aime vraiment !


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2016


Bouteille
Grenache noir, Syrah, Cinsault
Ce Lirac est élevé en cuve, c’est un rouge « musclé », tonique, au fruit gourmand et persistant.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2020


Bouteille
Syrah, Grenache
Des notes de fruits rouges et d’épice. En bouche, vin rond et gourmand.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2018


Bouteille
Merlot, Syrah
Au nez c’est poivré, en bouche, très belle rondeur, des tannins fondus, des notes de réglisse.


Bordeaux

Prix
Volume
2018


Bouteille
Sauvignon, Sémillon
Nez complexe fait d’agrumes, sauvignon oblige. Assez opulent en bouche, une attaque sur le gras, de la matière fruitée.


Bourgogne

Prix
Volume
2019


Bouteille
Chardonnay
Arômes fruités sur l’agrume et fruits blancs, amandes fraîches en finale.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2019


Bouteille
Viognier, Chardonnay, Roussanne, Muscat petit grain
Robe cristalline, nez intense de fruits à noyaux, fleurs blanches, banane et légères notes poivrées. Profil plutôt gourmand, attaque franche, finesse et belle trame acide mettant bien en valeur les arômes perçus au nez.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2016


Bouteille
Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu
Là aussi, vin frais et soyeux, intense et minéral. Arômes floraux, acacias. Sylvain Lejeune est un jeune vigneron talentueux.


Sud-Ouest

Prix
Volume
2019


Bouteille
Petit manseng


Val de Loire

Prix
Volume
2020


Bouteille
Sauvignon
Caractéristique de son cépage, il séduit d’entrée par son nez d’agrumes, intense et délicat !
C’est juste élégant et frais comme il faut !


Val de Loire

Prix
Volume
2017


Bouteille
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Melon
Attaque fraîche, léger en bouche, des notes iodées, finale assez minérale.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2019


Bouteille
Viognier
Arômes de fleurs, de fruits blancs, beaucoup de fraîcheur, belle typicité.


Sud-Ouest

Prix
Volume
2009


Bouteille
Gros manseng
Évidemment très atypique… Une expérience !


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2021


Bouteille


Beaujolais

Prix
Volume
2020


Bouteille
Gamay
Cerise, framboise, des notes épicées au nez. Puissance, gras et matière en bouche.
Beau Morgon qu’on apprécie particulièrement au Bistrot.


Bordeaux

Prix
Volume
2014


Bouteille
Merlot, Cabernet, Petit verdot
Robe rouge rubis. Jolie palette aromatique avec des notes grillées, de pain toasté. Les tanins sont fondus, une belle fraîcheur pour ce beau Haut-Médoc.


Bordeaux

Prix
Volume
2006


Bouteille
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot
Exalte des arômes de fruits mûrs, de cerise, de chocolat, une pointe épicé. Bel équilibre, les tanins sont fondus. La devise de Haut-Marbuzet : « Qualité est ma vérité ».


Bordeaux

Prix
Volume
2016


Bouteille
Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot
Nez franc et plaisant, attaque franche, des tanins, belle structure. Un bordeaux supérieur de belle facture.


Espagne

Prix
Volume
2012


Bouteille
Tempranillo, Grenache, Graciano
Des arômes indigènes pour cette Réserva, au nez c'est le fruit, la terre. Une attaque en bouche agréable, une trame tannique fondue, une longueur persistante.
C'est un grand Rioja, que j'affectionne particulièrement.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2019


Bouteille
Syrah, Mourvèdre
Notes de cerises, réglisse, un nez élégant. En bouche c’est soyeux, long et aromatique.
Une valeur sûre de notre carte.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2018


Bouteille
Grenache, Carignan, Syrah
Effectivement belle fraîcheur pour ce Corbières sans sulfites ajoutés, sans défaut à l’ouverture, ça se confirme en bouche !


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2020


Bouteille
Syrah, Grenache noir
J’adore Lozira, du fruit, de la fraîcheur, au final un très bel équilibre.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2018


Bouteille
Grenache, Syrah, Carignan
Un nez de garrigue "confituré" et épicé. C'est fin, équilibré, belle longueur en bouche.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2017


Bouteille
Syrah, Grenache, Carignan
Plus complexe avec des arômes de fruits confits, de réglisse… En bouche c’est long, c’est bon !


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2020


Bouteille
Syrah, Grenache noir
Le vin dit « nature » de Lauraire, à la dégustation, nous avons aimé la droiture de ce vin sans défaut, du fruit, de l’épice, et une maîtrise parfaite du vigneron dans cette démarche pure et remarquable.


Languedoc-Roussillon

Prix
Volume
2019


Bouteille
Carignan, Grenachen Syrah
Issu d’une macération carbonique, une couleur rubis foncée, des notes de griottes, d’épices, je le trouve souple à l’attaque, sur le fruit. Quelques touches de réglisse… Après, je ne sais plus, à la dégustation, j’ai trop aimé, je n’ai pas craché !


Sud-Ouest

Prix
Volume
2018


Bouteille
Tannat
Magnifique travail, vin puissant, reposant sur des tannins fondus et élégants, presque rare dans l’appellation. Plaisir garanti, pour qui aime le Madiran !


Sud-Ouest

Prix
Volume
2014


Bouteille
Tannat, Carbernet sauvignon
Valeur sûre de l’appellation, vin d’une grande profondeur, aux arômes de fruits rouges mûrs, d’une longueur en bouche indéniable, les tanins sont fondus, Montus « ça le fait » !


Sud-Ouest

Prix
Volume
2016


Bouteille
Tannat, Cabernet sauvignon, Pinenc
Belle fraîcheur, des tanins élégants, complexité aromatique, épices, mûres et cassis. Un vin typique de sa région.


Val de Loire

Prix
Volume
2018


Bouteille
Cabernet franc
Du fruit sans compromis, quelques notes boisées, un vin de Loire plaisant, de la viticulture bio de haut vol.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2015


Bouteille
Grenache, Mourvèdre
Des notes d’épices, de fruits rouges et de violette. Vin d’une belle buvabilité, même dans sa jeunesse. Tannins fondus et élégants. Un beau Gigondas.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2017


Bouteille
Grenache, Mourvèdre
La robe noire annonce un nez puissant, profond, centré sur le fruit très mûr. Concentration, volume, tanins fondants, arômes confits et chaleureux : les vieilles vignes font leur effet en bouche et façonnent ce rouge langoureux et solaire mais doté d'une fraîcheur impressionnante en finale.


Vallée du Rhône

Prix
Volume
2016


Bouteille
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Cournoise
J’aime Montfaucon pour la précision et le bel équilibre de ce vin, belle souplesse. Évidemment des notes épicées, du fruit. En bouche c’est juste élégant.